Val delle Messi

La valle

Vivi una giornata all’insegna dell’autentica esperienza alpina: dopo essere salito a Val delle Messi, prosegui lungo la strada pianeggiante che si snoda fra baite e prati, gettando un occhio verso le torbiere dove potresti scorgere rane e girini.

Il caseificio

In località Sant’Apollonia è possibile visitare il caseificio, risalente agli inizi del secolo scorso e recentemente ristrutturato: scopri tutte le fasi della lavorazione del latte fino alla sua trasformazione in formaggi, magari approfittando di trovarti lì per diventare il fiero proprietario di una formaggio Silter DOP o di una ricotta.

l'osteria


È tempo di premiarti per la tua escursione! Aldilà di un ponticello sul torrente Frigidolfo si trova “la sosta dei golosi”, l’osteria Pietra Rossa. Entra nell’ambiente tradizionale e datti un’occhiata attorno, prima che arrivi il cibo; dopo sarai troppo impegnato. Buon appetito!

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